13 dec. Importanta apei asupra plantei de goji

Apa constituie un element mai mult decât vital pentru funcționarea optimă a organismelor, inclusiv a celor vegetale. Totuși, riscurile sunt cu atât mai pregnante în cazul plantelor de goji; prea multă apă poate cauza distrugerea rădăcinii și implicit stoparea creșterii fructelor, în timp ce prea puțină apă poate duce le secătuirea plantei, pierderea florilor dar și la stoparea multor procese nutritive, în cadrul cărora apa are rolul de liant.

Fertilitatea, capacitatea inerentă a unui sol de a furniza substanțe nutritive pentru plante în cantități adecvate și în proporții adecvate, va fi și ea afectată, în egală măsură cu nutriția, care se referă la etapele interdependente prin care un organism viu asimilează nutrienții și le folosește pentru creșterea și înlocuirea țesutului. Practic fara o buna irigatie planta nu poate beneficia de fertilizantii existenti in sol asa cum prea multa apa poate intrerupe complet hranirea.

Când, cum și cât udăm o plantă de goji?

Desi se poate considera ca habitatul natural al plantei de goji este în Munții Himalaya, unde există acces limitat la apă, astfel, incat fructele de goji sunt obișnuite să necesite mai puțină apă decât alte tipuri de fructe, realitatea este ca fara o buna irigatie,  arbustiul nu va creste viguros si sanatos iar fructele vor fi putine si mici.

Daca tot mai multe persoane afirma faptul ca astfel de fructe se intalnesc in flora spontana cu rezultate bune, va spunem ca o cultura intensiva in care ofera toata atentia arbustiului, va beneficia de rezultate excelente.

Înainte de plantare, este indicat ca planta să se înmoaie în apă timp de o oră. Imediat dupa plantare se va pune suficienta apa ca sa ajunga in adancimea solului. Practic daca vom folosi doar o cantitate mica de apa, vor fi stimulate in mare parte radacinile de suprafata iar cele mai adanci vor avea de suferit.

În primul an, planta trebuie bine udată, pentru a permite realizarea proceselor de nutriție minerală. Este deosebit de important să se mențină umiditatea solului în timpul verii, iar în timpul iernii, oprita.

Este apa un element esențial sau doar benefic pentru cultura de goji?

Trebuie îndeplinite trei criterii pentru ca un element să fie considerat esențial, iar apa nu face notă discordantă. Aceste criterii sunt:

1. O plantă nu poate să-și poată completeze ciclul de viață în absența elementului mineral.
2. Funcția elementului nu trebuie înlocuită cu alt element mineral.
3. Elementul trebuie să fie implicat direct în metabolismul plantelor.

Aceste criterii sunt ghiduri importante pentru nutriția plantelor, dar exclud elemente minerale benefice. Elementele benefice sunt cele care pot compensa efectele toxice ale altor elemente sau pot înlocui substanțele nutritive minerale într-o altă funcție mai puțîn specifică, cum ar fi menținerea presiunii osmotice.

Omiterea substanțelor nutritive benefice în producția comercială ar putea însemna că plantele nu sunt cultivate la potențialul lor genetic optim, ci sunt produse doar la un nivel de subzistență. Această discuție despre nutriția plantelor include atât elementele minerale esențiale, cât și cele benefice. Apă, în cazul tuturor acestora, permite absorbția optimă și fluidizează procesul de trecere a elementelor prin întreg organismul plantei de goji.

Elementele minerale a căror absorbție depinde de apă

Există 20 de elemente minerale necesare sau benefice pentru creșterea plantelor, a căror absorbție este strâns legată de cantități optime de apă. Carbonul (C), hidrogenul (H) și oxigenul (O) sunt furnizate prin aer și apă. Cei șase macronutrienți, azot (N), fosfor (P), potasiu (K), calciu (Ca), magneziu (Mg) și sulf (S) sunt necesari plantelor în cantități mari.

Restul elementelor sunt necesare în cantități mici (micronutrienți). Elementele esențiale includ bor (B), clor (Cl), cupru (Cu), fier (Fe), mangan (Mn), sodiu (Na), zinc (Zn), molibden (Mo) și nichel (Ni). Elementele minerale benefice includ siliciul (Si) și cobaltul (Co).

O abordare mai holistică a nutriției plantelor nu ar fi limitată la substanțele nutritive esențiale pentru supraviețuire, ci ar include elemente minerale la niveluri benefice pentru o creștere optimă. Având în vedere evoluțiile din domeniul chimiei analitice și capacitatea de a elimina contaminanții în culturile de nutrienți, lista elementelor esențiale poate crește în viitor, însă dependența de apă rămâne la o importanță standardizată de la începutul și până la finalul culturii de goji.

Apa este indispensabilă pentru orice fel de cultură, mai ales în cazul celei de goji. Totuși, prezentă în exces, aceasta poate genera prejudicii la nivelul plantei. Planta nu trebuie să ducă lipsă de apă, aceasta acționând ca liant între elementele nutritive ce ajută la creșterea plantei, jucând un rol important și în stabilirea pH-ului solului (alcalinitatea sau aciditatea unei soluții de apă în mediu de creștere). Astfel, se pot identifica acele elemente minerale dizolvate în forma ionică în apă. Reacția acestei soluții, fie că este acidă, neutră sau alcalină, va avea un efect marcat asupra disponibilității elementelor minerale pentru rădăcini.

In concluzie, nu se poate infiinta o cultura de Goji, fara sa aveti in vedere realizarea unui sistem de irigatie dimensionat pentru intreaga suprafata plantata.