05 sept. Istoria fructelor Goji

Ce este Goji?

Goji este un arbust care face parte din familia Solanacee, având o viteză medie de creștere de aproximativ 0,5 m/an, doar atunci când este îngrijit în condiții optime. Arbustul Goji prezinta o coroană de 2,5 x 2 m atunci când acesta ajunge la maturitate, iar funzele sale sunt căzătoare. Procesul de înflorire pentru acest arbust începe în luna iunie, iar procesul de fructificare începe în luna august.

Fructele Goji mai sunt numite si murele din Himalaya sau fructul longevității, având dimensiuni mici, precum cele de roșii cherry, cu forma de stafidă survenită datorită procesului de uscare. Fructele Goji sunt la mare căutare în ziua de astăzi pentru efectele benefice pe care acestea le au asupra organismului uman. Sunt plante abundente într-un cocktail de vitamine și minerale, fiind bogate în antioxidanți.

Istoricului fructelor Goji

Fructele Goji au o tradiție îndelungată, existând surse mai vechi de 1700 de ani care datează existența lor în Tibet, iar altele de peste 2000 de ani, din timpul dinastiei Tang. China si Tibet sunt regiunile în care aceste fructe au apărut pentru prima dată, fiind amintite în medicina tradițională în anii 475 d. Hr. ca remediu pentru tratarea bolilor cronice ale ficatului, rinichiului, bolile ochilor, diabet, hipertensiune, sau pentru îmbunătățirea circulației sângelui si întărirea musculaturii și a oaselor. Acest lucru se confirmă dacă ne uităm la populația din Tibet, a cărei vârstă trece adeseori de 100 de ani, în special dacă vorbim despre un organism sănătos.

Legende ale fructelor Goji

În fiecare popor, dar și în fiecare cultură și subcultură există anumite mituri sau legende menite să impresioneze oamenii care stau să le asculte. Ce este drept, fiecare legendă are un sâmbure de adevăr pe care ar trebui să îl vedem și să îl credem dincolo de antagonismul și fantasticul existente în poveste. Fructele Goji nu au fost lăsate deoparte atunci când vine vorba de legende și mituri, tocmai datorită efectelor benefice de necontestat pe care acestea le au asupra organismului.

Prima legendă datează din anii 800 d. Hr. și vorbește despre călugării tibetani care obișnuiau să consume apă dintr-o fântână în jurul căreia se aflau arbuști de Goji. Fructele și frunzele Goji obișnuiau să cadă în apa pe care ei o consumau, iar aceștia au observat că apa are puteri magice pentru că toți călugării care au băut apă din acea fântână au trait mai mulți ani și erau foarte sănătoși.

O altă legendă vorbește despre un chinez nobil, care în drumul lui a întâlnit o tânără și frumoasă domnișoară care dojenea un bătrânel. Nobilul, văzând comportamentul fetei, s-a revoltat imediat și a întrebat-o cum de cutează să îi vorbească în așa fel unui batrân. Tânăra i-a spus nobilului că ea are vârsta de 300 de ani și că bătrânelul este nepotul ei pe care îl ceartă din cauza faptului că nu a mancat fructele Goji și astfel a îmbătrânit.

Desigur, acestea sunt doar niște legende, dar un sâmbure de adevăr au cu siguranță, iar acest lucru se poate observa prin cercetările făcute de medici și de oameni de știință asupra acestor fructe minuscule,